Miejsce,które zdecydowanie polecam!!!

Miejsce,które zdecydowanie polecam!!!
WŁÓCZKI KTÓRE POLECAM

czwartek, 27 grudnia 2012

Sernik w cieście orzechowym


Menu Wigilijne u mnie co rok jest to samo.Co rok czekamy na TE właśnie potrawy,taka to już u mnie w domku tradycja.Nie chciałabym tego zmieniać.
Nieco inaczej jest z ciastami.Tutaj już drobne zmiany następują.Pomijając piernik,który zawsze gości w Święta.W tym roku piernik ozdabiał stół w formie torcika ;)
W to Boże Narodzenie na talerzu ze słodkościami znalazł się sernik w cieście orzechowym

SER
60 dkg sera białego
30 dkg cukru pudru
6 jajek
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżki mąki pszennej
1/2 kostki masła
Masło utrzeć z cukrem,dodawać po jednym żółtku i dalej ucierać.Następnie dodawać stopniowo ser i mąki.Na koniec piana z białek.Upiec

PLACEK ORZECHOWY
6 jajek
1 szkl cukru
10 dkg orzechów mielonych
1/2 szkl roztopionej margaryny
1/2 szkl mąki krupczatki
1/2 szkl mąki ziemniacznej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Robić jak biszkopt.Na koniec dodać roztopioną margarynę i orzechy.Upiec

KREM
6 łyżek cukru pudru
1 kostka masła
szklanka gęstej śmietany
Masło utrzeć z cukrem na biały puch,po czym dodawać po łyżce śmietany wciąż ucierając.

Ciasto orzechowe przekroić i układać kolejno:
ciasto orzechowe,krem,sernik,krem,ciasto orzechowe.
Udekorowałam polewą



Bardzo dziękuję za liczne życzenia.Starałam się dotrzeć wszędzie i ja z życzeniami.Mam nadzieję że dałam radę ;)










 Oby nastrój Świąteczny trwał cały rok!
Tego sobie i Wam życzę :)))

9 komentarzy:

  1. Rewelacyjnie wygląda Twoje ciasto :-)
    Sernik trzeba upiec, prawda...? A śmietana 18% czy 36%? Jestem w szoku, że krem z takich składników tak genialnie wygląda :-)
    Człowiek całe życie się uczy... :-)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak,ciasta pieczemy i dopiero przekładamy :) Ja do kremu dałam gęstą 18% śmietanę.Krem nieco inny niż zazwyczaj robię,ale zapewniam że jest bardzo smaczny :)

      Usuń
  2. Mimo świątecznego przesytu taki kawałeczek jeszcze by się zmieścił:)wygląda super smacznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ musi być pyszny ten serniczek!!!!! Pozdrawiam cieplutko:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciacho wygląda przepysznie! Sernik uwielbiam, orzechy też więc jak dla mnie duet doskonały :)

    OdpowiedzUsuń
  5. pycha serniczek i polaczenie ciasta orzechowego to raj dla podniebienia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uleńko ten przepisik ściągnę sobie w przyszłym tygodniu na razie widok jedzenia źle na mnie wpływa:))))
    Buziaki, ale za to częściej będę u Ciebie gościć.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ah, jakie smakowitości! chętnie skorzystam z przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak to ciacho wygląda apetycznie, niesamowicie!
    Zachwycające były święta u Ciebie.
    Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku, wielu radości z popełnionych prac, które cieszą i są inspiracją.
    Sukcesów w życiu rodzinnym i zawodowym. Wszystkiego naj!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde pozostawione tutaj słówko :)

Archiwum bloga