Muffiny maślankowe z krówkami i borówkami :)

Wasze blogi są niejednokrotnie doskonałą zachetą do spróbowania czegoś nowego.Tak było właśnie w tym przypadku.Jak zobaczyłam u Ani (klik) muffiny to wiedziałam że muszę je natychmiast zrobić! I zrobiłam,tylko że miałam jagódki mrożone i podczas mieszania zabrudziły mi ciasto.
Natomiast dzisiaj zrobiłam drugie podejście wykorzystując borówki z mojego ogrodu :) Tym razem muffiny wyszły idealnie!

Muffiny pochodzą z bloga Mała Cukierenka (klik) i są niezwykle smakowite :)
Składniki
2 niepełne szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 łyżek cukru
100 gram stopionego masła
1 jajko
szklanka maślanki
3 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szklanka borówek
8 krówek drobno pokrojonych
Wymieszać ,nałożyć do foremek i piec około 21 minut w temperaturze 175 stopni :)
Wychodzi 12 dużych muffinek.

Polecam,bo warto !

Dzisiaj w nocy się obudziłam i widok za oknem mnie zauroczył...zachmurzony księżyc...

                                                     Plotkowały drzewa w borze:
                                                  „Pan Księżyc jest nie w humorze”.
                                                  „Pan Księżyc miał jakieś przykrości”.
                                                  „Pan Księżyc jest blady ze złości”.
                                                  „Pan Księżyc ma twarz taką srogą”.
                                                  „Pan Księżyc dziś wstał lewą nogą”.
                                                  „Pan Księżyc jest trochę nie w sosie”.
                                                  „Pan Księżyc dziś muchy ma w nosie”.

                                                      Jak tu Księżyc się nie zgniewa:
                                                  „Cóż, myślicie, głupie drzewa,
                                                    Że ja mam przyjemne życie?
                                                    Wy słońce tylko cenicie,
                                                    Was tylko słońce zachwyca,
                                                    Wy kpicie sobie z Księżyca,
                                                    A ja wam na to odpowiem -
                                                    Uważam, że jest rzeczą po prostu bezwstydną
                                                     Porównywać słońce ze mną,
                                           Bo słońce świeci we dnie, gdy i tak jest widno,
                                                       A ja w nocy, gdy jest ciemno”

                                                               JAN BRZECHWA

Bardzo dziękuję za tyle miłych słów z Waszej strony.Bardzo lubię prowadzenie bloga,kontakt z Wami...
Lubię pokazywać swoje zdjęcia,których robienie stało się kolejną moją pasją.Tak tylko amatorsko,bo wiadomo że bardzo nieprofesjonalnie-ale sprawia mi wiele radości! Bardzo ważne jest dla mnie to jak pokazuję to co robię i cieszę się jak dziecko jak piszecie że Wam się podoba :)
Pozdrawiam i do następnego....